Ingrédients
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
- ½ bûche de chèvre
- 100 g de mozzarella râpée
- 6 petites échalotes
- 6 figues sèches mais moelleuses
- 2 cuillerées à soupe d’huile
- 4 cuillerées à soupe de sauce soja sucrée
Préparation
- Épluchez et coupez-les en deux dans la longueur, faites-les revenir 5 minutes. Ajoutez la sauce soja avec un peu d’eau et laissez-les mijoter à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit fondante.
- Déroulez la pâte et étalez la crème.
- Ajoutez mozzarella, échalotes, rondelles de chèvre et figues coupées en deux.
- Enfournez 16 minutes.
