Ingrédients
- 10 oeufs
- 2 cuil. à soupe de graines de chia
- 1 bouquet de ciboulette
- 50 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation
- Faites revenir les lardons, réservez-les. Battez les oeufs avec les graines de chia, sel et poivre.
- Faites fondre un peu de beurre dans une casserole et cuisez les oeufs en remuant sans cesse
- Ajoutez les lardons et le beurre restant en fin de cuisson.
Astuces
