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Recette Crackers aux graines et borani

Facile
bon marché
8 Pers
30 min
20 min

Ingrédients   Préparation

400 g de jeunes pousses d'
épinards
70 g de cerneaux de
noix
2
oignons
2
Yaourts à la Grecque nature
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
et poivre
1 cuillerée à soupe de
graines de pavot
, de lin et sésame

Ingrédients  Préparation

  1. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Ajoutez les oignons émincés et faites-les dorer à feu moyen pendant 5 minutes environ. Ajoutez les épinards, salez et laissez cuire 5 min à feu moyen en mélangeant.
  2. Hachez grossièrement les noix, réservez une cuillerée à soupe. Ajoutez-les aux épinards et laissez cuire 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que l’eau des épinards soit totalement évaporée. Laissez refroidir.
  3. Ajoutez les yaourts. Mélangez bien, parsemez de cerneaux de noix.
  4. Préchauffez votre four à 200°C. Badigeonnez la pâte feuilletée de jaune d’œuf et de graines, roulez-la. Badigeonnez de nouveau de jaune d’œuf et de graines, coupez en fines tranches.
  5. Posez-les sur la plaque de votre four et faites cuire 10 minutes.
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