Ingrédients
- 1 butternut
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 6 cuillerées à soupe de sauce soja sucrée
- 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillérée à café de thym
- 1 cuillerée à café de coriandre moulue
- 1 cuillerée à soupe de curcuma
- Poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C. Epluchez et coupez le butternut en petits dés. Epluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Dans un plat à gratin, mélangez l’huile, la sauce soja, le thym, la coriandre et le curcuma.
- Ajoutez le butternut, l’oignon, les lardons et mélangez bien avec la marinade.
- Faites cuire dans votre four pendant 40 minutes en mélangeant régulièrement.
