Ingrédients
- 400 g de mozzarella bloc à cuire
- 8 cuillerées à soupe de sauce soja sucrée
Préparation
Pic à brochettes, Couteau, Planche, Poêle, Cuillère à soupe
- Découpez des bâtonnets de mozzarella d’environ 8 cm de long sur 1 cm de côté.
- Enroulez chaque bâtonnet de mozzarella avec une demi-tranche de poitrine fumée. Enfilez les brochettes sur des pics en bois. Placez-les 10 minutes au congélateur.
- Faites dorer environ 1 à 2 minutes à feu moyen de chaque côté en positionnant de préférence la fermeture au contact de la poêle. Arrosez de sauce soja, poursuivez la cuisson 1 minute.
Astuces
Parsemez vos brochettes de cacahuètes grillées ou de sésame doré.
