Comment sont fabriquées les Knacki Végétale ?

Elles sont fabriquées en Alsace dans l’usine Herta d’Illkirch.
Le processus de fabrication est très proche d’une saucisse de porc classique (lien vers la réponse Comment sont fabriquées les Knacki), avec la spécificité qu’implique la préparation des protéines végétales.

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