Proposer des produits sûrs et de qualité
C’est du concret :
À chaque étape, de la sélection de nos ingrédients à la préparation de nos produits, nous nous assurons que la qualité est bien conforme à nos cahiers des charges. De même, de l’amont à l’aval, nous traçons intégralement le parcours de nos produits et nos contrôles sont systématiques afin de garantir la sécurité alimentaire. Nous réalisons plus de 5 millions de contrôles qualité par an.
Nos actions :
- Des audits réalisés régulièrement chez nos fournisseurs
- Des analyses bactériologiques sont menées quotidiennement sur nos produits
- Chaque lot de produits est goûté en usine avant leur arrivée en magasin
- Toutes nos usines sont certifiées IFS Food et FSSC 22000*
- Toutes nos plateformes sont certifiées IFS Logistics
Nos objectifs :
Maintenir nos hauts niveaux de certification en 2023 :
- 100% d’usines françaises et plateformes certifiées IFS (International Featured Standard)
- 100% d’usines françaises certifiées FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
*Ces certifications contrôlent les aliments, leur fabrication, le management de la qualité, les bâtiments, la traçabilité... et sont délivrées par un organisme indépendant.
Nos autres engagements
Découvrez l'ensemble de nos engagements pour Agir pour le bon.