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HERTA TARTE EN OR Pâte feuilletée 235g

Description

Ingrédients

Ingrédients: Farine de BLE, huiles végétales (palme, colza, tournesol), eau, jus de citron concentré, sel, alcool, fruits et légumes concentrés (carotte, pomme, citron), levure.

 

Allergènes: 
blé

Conseils d'utilisation

Astuces: 
Préchauffez votre four th 7 (200°C) environ 15 minutes. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Pressez les bords et le fond de tarte contre le moule. Découpez la feuille de papier sulfurisé qui dépasse. Piquez les bords et le fond de tarte avec une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle trop. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de pâte d'une feuille de papier sulfurisé et déposez sur le dessus des haricots secs, grains de riz ou du gros sel. Faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes (four traditionnel) ou 15 minutes (four à chaleur tournante), puis retirez la feuille de papier sulfurisé et prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes en surveillant la coloration. Pour cuire votre pâte garnie : répartissez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire dans le bas de votre four de 40 à 45 minutes (four traditionnel) ou de 30 à 35 minutes (four à chaleur tournante).

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g Pour 39 gr % des AR*
Energie 1643kJ/394kcal 641kJ/154kcal
Matières grasses 23.6g 9.2g
dont Acides gras saturés 10.4g 4.1g
Glucides 36.7g 14.3g
dont Sucres 0.2g 0.1g
Fibres 2.1g 0.8g
Protéines 5.8g 2.3g
Sel 1.1g 0.5g

*AR : Apport de Référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal).