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Recette Tarte soufflée aux fruits rouges

Facile
abordable
6 Pers
20 min
20 min

Ingrédients   Préparation

250 g de
fraises
125 g de
framboises
20 cl de
lait concentré non sucré
2
œufs
60 g de
sucre
en poudre
2 cuillerées à soupe de
farine
4 g de
vanille
en poudre

Ingrédients  Préparation

  1. Placez le lait concentré au congélateur pendant 10 minutes. Préchauffez votre four Th. 6 (200°C). Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre, la farine, et la vanille.
  2. Versez le lait dans un saladier et battez-le au fouet électrique jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Mélangez les deux préparations.
  3. Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Répartissez les fraises coupées en morceaux et les framboises dessus. Versez la préparation mousseuse sur la tarte et placez au four 20 minutes.
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