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Recette Tarte aux légumes sautés, saumon et sésame

Facile
abordable
6 Pers
35 min
20 min

Ingrédients   Préparation

200 g de
saumon
100 g de
pois gourmand
frais
1
poivron rouge
1
poivron
jaune
1
oignon
blanc
10
tomates cerises
10 g de
graines de sésame
grillées
10 feuilles de
basilic
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à soupe de
cassonade
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four th.7/8 (220°C).
  2. Coupez le saumon en dés et émincez finement les poivrons, les pois gourmands et l'oignon.
  3. Plongez les tomates cerises dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes, pelez-les et coupez-les en deux.
  4. Dans une poêle, faites revenir avec l'huile d'olive tous les légumes pendant 5 minutes. Ajoutez la cassonade et laissez cuire encore 3 minutes.
  5. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les légumes et faites cuire 15 minutes.
  6. Ajoutez les dés de saumon, parsemez-les de graines de sésame, salez et laissez cuire encore 3 minutes. Au moment de servir, parsemez votre tarte de basilic ciselé.
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