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Recette Riz crémeux aux petits légumes et jambon

Facile
bon marché
4 Pers
20 min
15 min

Ingrédients   Préparation

200 g de
riz blanc cuit
2
courgettes
300 g de
champignons
de Paris
2
oignons
3 cuillerées à soupe de
crème liquide
1 cuillerée à soupe de
persil
ciselé
1 cuillerée à soupe d'
huile

Ingrédients  Préparation

  1. Coupez les courgettes en petits dés. Emincez les oignons et les champignons.
  2. Faites cuire le riz et égouttez-le. Dans une sauteuse, faites dorer les oignons avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les champignons et les courgettes et faites cuire 8 minutes.
  3. Ajoutez le riz cuit, les dés de jambon et les capsules. Ajoutez la crème, laissez cuire 2 minutes et servez dans un bol. Parsemez de persil.
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