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Recette Quiche au jambon, reblochon et purée de pommes de terre

Très facile
bon marché
8 Pers
25 min
10 min

Ingrédients   Préparation

1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
300 ml de
lait entier UHT
1/2
reblochon
4
œufs
200 ml de
crème liquide
1 petit
oignon
200 ml d'
eau
1 pincée de
cumin
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Coupez le jambon en dés. Epluchez et hachez finement l'oignon. Coupez le reblochon en dés.
  2. Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez l'eau, le lait, la crème. Versez le sachet de purée, le cumin et mélangez bien. Salez et poivrez, ajoutez le jambon, l'oignon haché, le reblochon, mélangez délicatement. 
  3. Versez dans un moule à tarte beurré et fariné et faites cuire dans votre four 25 minutes en chaleur tournante ou 30 minutes en chaleur traditionnelle.
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