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Recette Penne aux épinards et pavé végétarien au fromage

Facile
bon marché
2 Pers
20 min
15 min

Ingrédients   Préparation

150 g de
penne
rigate
200 g de
jeunes pousses
d'épinard
1
oignon
1 gousse d'
ail
2 cuillerées à soupe de
mascarpone
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Faites cuire les pâtes selon le mode d’emploi, égouttez-les. Epluchez et ciselez finement l’oignon.
  2. Dans la casserole, faites revenir l’oignon dans l’huile pendant 5 minutes, ajoutez les épinards et laissez cuire 5 minutes en mélangeant. Ajoutez l’ail, le mascarpone, mélangez bien, ajoutez aux pâtes.
  3. Faites cuire les pavés au fromage selon leur mode d'emploi et servez-les avec vos pâtes aux épinards.
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