Ingrédients
- 1 boîte de 160 ml de lait concentré non sucré
- 1 belle courgette (environ de 200 g)
- 2 œufs
- 4 cuillerées à soupe de gruyère râpé
- 2 cuillerées à soupe de ketchup
- 1 noisette de beurre
Préparation
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
- Lavez la courgette et coupez-la en petits dés.
- Dans un saladier, battez les œufs, le lait et le ketchup. Assaisonnez. Ajoutez les dés de jambon et de courgette.
- Versez cette préparation dans des ramequins beurrés, saupoudrez de gruyère puis faites cuire 30 minutes au four.
Astuces
Une cuillerée à soupe de persil ciselé, ajouté dans la pâte, apportera un peu de fraicheur et beaucoup de goût !
Source essentiellement de protéines de bonne qualité nécessaires à l'entretien de l'organisme grâce au jambon, au lait et aux oeufs. Cette préparation est limitée en matières grasses par l'utilisation du lait concentré à la place de la crème.
