Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 1/2 boule de mozzarella
- 2 cuillerées à soupe de sauce tomates
- 2 feuilles de basilic
Préparation
- Préchauffez le four en position gril.
- Lavez et ciselez les feuilles de basilic. Coupez la mozzarella en lamelles.
- Tartinez les tranches de pain de mie de sauce tomate. Recouvrez-les de la moitié des lamelles de mozzarella et d'un filet de bacon.
- Terminez avec une tranche de pain de mie, sauce vers l'intérieur.
- Tartinez le dessus du croque avec de la sauce, ajoutez un filet de bacon et les lamelles de mozzarella restantes.
- Déposez l'ensemble sur la plaque du four et faites cuire environ 5 minutes.
- Saupoudrez de basilic.
Astuces
Et si vous remplaciez la mozzarella par un fromage italien plus typé, comme du gorgonzola voire du parmesan ?
Des protéines, des féculents, du calcium et des vitamines, cela ressemble à un plat équilibré. Il ne manque qu'une salade verte et un produit laitier en dessert, et c'est gagné !
