Ingrédients
- 450 g de fromage frais
- 3 œufs
- 125 g de cassonade
- 10 cl de jus de mandarine (9-10 mandarines pressées)
- 1 mandarine (pour le zeste)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°c.
- Posez au fond d’un moule, un rond de papier sulfurisé. Etalez à la main la pâte à cookies en remontant un peu sur les bords.
- Battez le fromage et le sucre, ajouter les œufs, le jus de mandarine et le zeste. Versez le tout sur la pâte.
- Faites cuire au four 50 minutes. Laissez refroidir et metter au frais avant de servir.
Astuces
Décorez votre gâteau de segments de mandarine.
Un dessert qui vous apporte les vitamines du jus de mandarine et le magnésium du chocolat, alors n'hésitez pas!!!
