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Recette Cheesecake à la mandarine, cookie aux pépites de chocolat

Facile
abordable
6 Pers
50 min
10 min

Ingrédients   Préparation

450 g de
fromage frais
3
œufs
125 g de
cassonade
10 cl de jus de
mandarine
(9-10 mandarines pressées)
1
mandarine
(pour le zeste)

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°c.
  2. Posez au fond d’un moule, un rond de papier sulfurisé. Etalez à la main la pâte à cookies en remontant un peu sur les bords.
  3. Battez le fromage et le sucre, ajouter les œufs, le jus de mandarine et le zeste. Versez le tout sur la pâte.
  4. Faites cuire au four 50 minutes. Laissez refroidir et metter au frais avant de servir.
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