Ingrédients
- 1 grosse boîte de thon au naturel de 280 g
- 1/2 jus de citron
- 4 cuillerées à soupe de coulis de tomates
- 2 cuillerées à café d'herbes de Provence
- 1/2 cuillerée à café d'Arome MAGGI
- 6 olives noires dénoyautées
- 1 noix de beurre fondu
Préparation
- Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Egouttez bien le thon et émiettez-le avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron et le coulis de tomates, les olives coupées en rondelles et les herbes de Provence. Ajoutez l'Arome et poivrez. Mélangez délicatement.
- Sur chaque feuille de brick, répartissez au centre la préparation à base de thon. Repliez les bords de la feuille pour former un carré. Renouvelez l'opération pour les autres feuilles.
- Avec un pinceau, badigeonnez légèrement chaque carré de brick de beurre fondu.
- Placez les bricks sur la plaque de votre four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé et faites cuire en milieu de four environ 5 à 10 minutes.
Astuces
Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du basilic frais ciselé.
La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine. Avec seulement 3% de MG, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, en toute légèreté ! Associée au thon pour les protéines, il ne lui manque qu'une salade verte pour en faire une petite entrée en équilibre !
