Simplifier toujours plus nos produits

C’est du concret :

Parce que nous sommes à l’écoute de nos consommateurs, de leurs habitudes de consommation et de leurs envies, nous travaillons dans une démarche continue à l’amélioration de l’ensemble de nos gammes. Cela se traduit par la réduction des additifs et la suppression, le plus possible, des ingrédients dont nos consommateurs ne veulent plus.

Nos actions :

• En 2017, après 5 ans de recherche, HERTA® est le pionner de la Conservation Sans Nitrite*. Aujourd’hui leader, avec près de 60 références réparties dans 7 gammes, nous poursuivons son développement.
• Herta a lancé en 2020 sa première offre de pâtes à tarte sans huile de palme et propose désormais sa gamme Trésor de Grand Mère en pur beurre.
• 6 additifs supprimés dans notre Tendre Croc® en 2020.

*grâce aux extraits végétaux et antioxydant

Nos objectifs :

- 100% des innovations traiteurs lancées sans huile de palme dès 2025
- Diviser par 2 le nombre d’additifs présents dans notre gamme Tendre Croc® vs 2020 dès 2024
- Retirer les phosphates et les colorants de nos produits ainsi que le sucre ajouté de nos produits Charcuterie Libre-Service hors charcuterie sèche d’ici 2030