Proposer des produits sûrs et de qualité

C’est du concret :

À chaque étape, de la sélection de nos ingrédients à la préparation de nos produits, nous nous assurons que la qualité est bien conforme à nos cahiers des charges. De même, de l’amont à l’aval, nous traçons intégralement le parcours de nos produits et nos contrôles sont systématiques afin de garantir la sécurité alimentaire. Nous réalisons plus de 5 millions de contrôles qualité par an.

Nos actions :

• Des audits réalisés régulièrement chez nos fournisseurs
• Des analyses bactériologiques sont menées quotidiennement sur nos produits
• Chaque lot de produits est goûté en usine avant leur arrivée en magasin
• Toutes nos usines sont certifiées IFS Food et FSSC 22000*
• Toutes nos plateformes sont certifiées IFS Logistics

Nos objectifs :

Maintenir nos hauts niveaux de certification en 2023 :
- 100% d’usines françaises et plateformes certifiées IFS (International Featured Standard)
- 100% d’usines françaises certifiées FSSC 22000 (Food Safety System Certification)

*Ces certifications contrôlent les aliments, leur fabrication, le management de la qualité, les bâtiments, la traçabilité... et sont délivrées par un organisme indépendant.