Proposer des produits sûrs et de qualité

C’est du concret :

Chez Herta, nous ne faisons pas de concession sur la sélection de nos fournisseurs et l’approvisionnement de nos ingrédients. Notre priorité est de garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et le goût de nos produits.

Nos actions :

• Des audits réalisés régulièrement chez nos fournisseurs
• Des analyses bactériologiques sont menées quotidiennement sur nos produits
• Chaque lot de produits est goûté en usine avant leur arrivée en magasin
• Toutes nos usines sont certifiées IFS Food et FSSC 22000*
• Toutes nos plateformes sont certifiées IFS Logistics

Nos objectifs :

Maintenir nos hauts niveaux de certification en 2023 :
- 100% d’usines françaises et plateformes certifiées IFS (International Featured Standard)
- 100% d’usines françaises certifiées FSSC 22000 (Food Safety System Certification)

*Ces certifications contrôlent les aliments, leur fabrication, le management de la qualité, les bâtiments, la traçabilité... et sont délivrées par un organisme indépendant.