Ingrédients
- 125 g de fromage ail et fines herbes
- 120 g de tomates confites
- 60 g de salade
- 6 tortillas
- 30 g de parmesan en bloc
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 bouquet de basilic
Préparation
- Epluchez et hachez finement l'oignon rouge. Réalisez des copeaux de parmesan et une chiffonnade de salade. Ciselez le basilic.
- Tartinez chaque tortillas de fromage frais. Répartissez les feuilles de salade, les tomates confites, le parmesan, l'oignon rouge et la saucisse.
- Roulez en fermant à une extrémité.
Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.
Astuces
Vous pouvez également couper les rouleaux en morceaux et les piquer avec un pic à brochette pour les servir à l'apéritif.
Une recette idéale pour un pique-nique, régalez-vous sans complexe.
