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Recette Tartelettes roquette, chèvre et tomates cerise

Facile
abordable
5 Pers
35 min
15 min

Ingrédients   Préparation

1
bûche de chèvre
frais Chavroux (150 g)
1 sachet de 150 g de
roquette
3
œufs
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
10
tomates cerises
1 gousse d'
ail
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez le four Th.7 (200°C).
  2. Déroulez la pâte en conservant la feuille de cuisson. Découpez-la en 5 et foncez 5 moules à tartelettes. Piquez les fonds de tarte avec une fourchette.
  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le chèvre frais et le lait. Salez et poivrez.
  4. Coupez la roquette en petits bouts et hachez l'ail. Dans une poêle avec l'huile chaude, faites revenir la roquette et l'ail pendant 1 minute. Ajoutez à la préparation à base de chèvre.
  5. Répartissez la préparation dans les tartelettes et ajoutez 2 tomates cerise coupées en deux.
  6. Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.
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