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Recette Tarte fine tomates mozzarella allumettes

Facile
abordable
8 Pers
30 min
15 min

Ingrédients   Préparation

3
tomates
1 boule de
mozzarella
1
oignon
100 g de
gruyère
râpé
10 feuilles de
basilic
2 cuillerées à soupe de
moutarde

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte à tarte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé.
  2. Epluchez et émincez l'oignon, faites le cuire 4 minutes au four à micro-onde à pleine puissance avec un filet d'huile d'olive. Coupez les tomates en rondelles.
  3. Répartissez la moutarde sur le fond de tarte, l'oignon, le gruyère râpé puis les rondelles de tomates intercalées avec les rondelles de mozzarella, parsemez des allumettes de lardons.
  4. Faites cuire dans votre four 20 minutes en chaleur tournante et 30 minutes en chaleur traditionnelle.
  5. Au moment de servir, parsemez de basilic ciselé.
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