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Recette Tarte aux courgettes et fromage de chèvre

Facile
bon marché
6 Pers
35 min
30 min

Ingrédients   Préparation

4 petites
courgettes
150 g de
fromage de chèvre frais nature
1 cuillerée à soupe de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
20 brins de
ciboulette
1 gousse d'
ail
1 cuillerée à café d'
herbes de Provence
3 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
, poivre
1 cuillerée à café rase de
paprika
1 cuillerée à soupe de
miel

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé, piquez la pâte puis recouvrez-la d'une seconde feuille de papier sulfurisé et de gros sel ou lentilles pour éviter qu'elle ne gonfle. Faites cuire 15 minutes, retirez la feuille du dessus puis poursuivez la cuisson 5 minutes environ.
  2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles de 3 mm, faites-les poêler en 3 fois avec une cuillerée à soupe d'huile à chaque fois. les courgettes doivent être fondantes.
  3. Réservez-les dans un saladier et ajoutez l'ail hachée finement, le paprika, les herbes de Provence et mélangez bien. Laissez marinez 15 minutes. Fouettez le fromage de chèvre avec le fromage blanc, salez et poivrez. Ajoutez le miel. Répartissez sur le fond de tarte puis ajoutez les rondelles de courgettes en rosace. Parsemez de ciboulette ciselée.
Tarte aux courgettes et fromage de chèvre est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par Excellente!! J'ai voulu tester une tarte(sachant que je n'en fais pas souvent) et elle était juste excellente, surtout que j'adore le chèvre. Merci!
Date de publication: 2016-05-12
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