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Recette Tarte au potiron

Facile
petit prix
6 Pers
40 min
15 min

Ingrédients   Préparation

1 kg de
potiron
4
œufs
200 ml de
crème fraîche
liquide
1 gros
oignon
20 g de
gruyère
râpé
1 cuillerée à soupe d'
huile de tournesol
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220° C).
  2. Pelez le potiron et retirez les graines et les fibres du cœur. Coupez-le en fines tranches.
  3. Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle contenant 1 cuillerée à soupe d'huile chaude environ 5 minutes. Ajoutez le potiron et prolongez la cuisson de 5 minutes. Salez et poivrez.
  4. Battez ensemble les œufs et la crème.
  5. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  6. Versez le potiron et l'oignon, recouvrez-le du mélange œuf-crème, saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire dans la partie basse du four environ 30 minutes.
Tarte au potiron est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par Très bon J ai réalisée cette tarte au potiron avec celui de mon potager hier soir,un régal.Je l ai accompagné d une salade de betteraves de mon potager également..Cuisiner avec des légumes frais c est bien meilleur:-)
Date de publication: 2016-10-20
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