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Recette Salade de pâtes aux Knacki

Facile
abordable
4 Pers
10 min
10 min

Ingrédients   Préparation

125 g de
pâtes aux œufs
100 g d'
olives noires
1
courgette
1 jus de
citron
4 cuillerée à soupe d'
huile
1 cuillerée à soupe de
basilic
haché (facultatif)
1/2 cuillerée à café de
moutarde
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes égouttez-les et laissez-les refroidir.
  2. Coupez les olives en rondelles. Râpez la courgette. Coupez les Knacki en tronçons.
  3. Mélangez le tout dans un saladier.
  4. Préparez la sauce et versez-la sur les pâtes. Remuez et mettez au réfrigérateur 30 minutes environ le temps que les pâtes s'imprègnent de la sauce. Servez bien frais.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

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