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Recette Rillettes de jambon et lardons Compagnion

Très facile
bon marché
4 Pers
7 min
10 min

Ingrédients   Préparation

1/2
oignon
rouge
100 g de
fromage frais à tartiner nature
10 brins de
persil
plat
1 petite gousse d'
ail
1 bouquet de
ciboulette
2 gros
cornichons
aigre-doux

Ingrédients  Préparation

  1. Insérez le mélangeur. Versez les lardons dans le robot et lancez le programme mijoté P1 sans le bouchon à 130 C° pendant 7 min. Retirez le mélangeur et insérez la lame ultrablade. Versez dans Compagnion l’oignon rouge, les cornichons, les feuilles de persil, la gousse d'ail et mixez 30 s vitesse 8.
  2. Ajoutez le jambon et le fromage frais, mixez vitesse 12 pendant 15 s, raclez les bords et mixez de nouveau 15 s. Ajoutez la ciboulette ciselée. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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