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Recette Gâteau de crêpes à la tomate

Facile
bon marché
4 Pers
20 min
10 min

Ingrédients   Préparation

250 ml de
lait demi-écrémé UHT
250 g de
sauce tomates
napolitaine
200 g de
farine
2
œufs
1 cuillerée à café d'
huile
+ 1 cuillerée à soupe pour la garniture
50 g de
gruyère
râpé
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Dans un saladier, mélangez la farine et les œufs battus. Ajoutez petit à petit le lait pour éviter les grumeaux. Ajoutez l'huile.
  2. Huilez légèrement une poêle puis faites cuire vos crêpes en huilant légèrement le fond de votre poêle régulièrement.
  3. Sur un plat allant au four, déposez une crêpe. Nappez-la de sauce tomate, saupoudrez de dés de jambon. Recouvrez d'une autre crêpe et faites ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez le gruyère râpé dessus et poivrez légèrement.
  4. Placez dans votre four environ 10 minutes. Servez en découpant des parts.
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