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Recette Blinis courgette, mimolette et jambon

Facile
bon marché
4 Pers
10 min
10 min

Ingrédients   Préparation

300 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
courgettes
2
œufs
50 g de
mimolette
1 cuillerée à café d'
huile
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
200 g de
farine

Ingrédients  Préparation

  1. Râpez les courgettes et faites-les revenir 3 minutes avec le bouillon. Dans un saladier, mélangez la farine, les jaunes, le lait et ajoutez les blancs battus en neige. Ajoutez la courgette et la mimolette râpée.
  2. Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 16 galettes.
  3. Ajoutez du râpé de jambon dessus.
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