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Recette Tartines au jambon caviar de tomate, basilic et tomates fraîches

Facile
bon marché
4 Pers
0 min
20 min

Ingrédients   Préparation

4 tranches de
pain de campagne
4 cuillerées à soupe de caviar de
tomates
Quelques feuilles de
roquette
8
tomates cerises
Une dizaine de feuilles de
basilic
1 cuillerée à soupe de
pignons de pin
8 lanières de
poivron rouge
confits

Ingrédients  Préparation

  1. Toastez le pain sur une face. Coupez les tomates cerises en 4, les lanières de poivrons en dés, ciselez le basilic. Faites griller les pignons dans une poêle sans matière grasse.
  2. Répartissez le caviar de tomates sur chaque tartine. Répartissez la roquette, les tomates cerises, les poivrons. Déposez le jambon sur la tartine en pliant la tranche joliment. Répartissez le basilic ciselé et les pignons grillés. Servez sans attendre.
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