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Recette Tarte aux poires et sa sauce au chocolat

Facile
bon marché
8 Pers
25 min
15 min

Ingrédients   Préparation

3
poires
1 tablette
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
2
œufs
100 ml d'
eau de vie
de poires
5 cuillerées à soupe de
lait demi-écrémé UHT
3 cuillerées à soupe de
sucre
1 cuillerée à soupe de
farine

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le lait concentré, l'eau de vie et la farine.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Epluchez et coupez les poires en lamelles.
  4. Versez le mélange à base de lait concentré sur la pâte puis disposez les lamelles de poires.
  5. Faites cuire environ 25 minutes.
  6. Au moment de servir, faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi mais en remplaçant l'eau par du lait. Nappez chaque part de tarte et servez aussitôt.
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