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Recette Salade de blé fruitée aux lardons

Facile
bon marché
4 Pers
12 min
15 min

Ingrédients   Préparation

200 g de
blé précuit
1 bâtonnet de
Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
3
oranges
2
pamplemousses
roses
4
tomates
grappes
2
pommes
Granny
3 cuillerées à soupe de
pignons de pin
2 cuillerées à soupe de
jus de citron
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Faites cuire le blé dans l’eau bouillante 10 minutes. Egouttez.
  2. Pelez 2 oranges et 2 pamplemousses à vif et retirez les segments. Pressez le jus de la troisième. Coupez les pommes granny en bâtonnets et citronnez-les.
  3. Epépinez les tomates et coupez-les en petits dés. Dans une poêle, faites revenir les pignons sans matière grasse, réservez. Ajoutez les allumettes et faites-les poêler.
  4. Mélangez tous les ingrédients, diluez le bouillon dans le jus d’orange et ajoutez l’huile. Ajoutez la vinaigrette, parsemez de pignons et lardons. Placez au réfrigérateur 1 heure.
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