Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Aller au contenu principal

Recette Roulés de jambon, messieurs les escargots

Facile
bon marché
4 Pers
30 min
30 min

Ingrédients   Préparation

8
carottes
2 grosses
pommes de terre
100 g de
fromage ail et fines herbes
10 brins de
ciboulette
1 sachet de
salade
3 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à soupe de
vinaigre de cidre
1 cuillerée à café rase de
moutarde
1 cuillerée à café de
miel

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en rondelles. Faites-les cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes. Egouttez-les bien. Ecrasez-les légumes avec une fourchette, salez et ajoutez le fromage ail et fines herbes.
  2. Dans un saladier, fouettez le vinaigre, le miel, la moutarde et ajoutez l'huile progressivement.
  3. Coupez les tranches de jambon en bandes de 2 cm. Nappez chaque bande de jambon de purée en laissant 1,5 cm sans purée. Roulez délicatement l'ensemble avec la purée, ajoutez deux petites noisettes de purée sur le bord pour former les yeux et piquez-y des brins de ciboulette. Servez chaud ou froid avec la salade verte, assaisonnée de vinaigrette.
  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 19.53ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;