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Recette Omelette aux lardons et fromage (clinutren poudre neutre)

Facile
abordable
4 Pers
10 min
10 min

Ingrédients   Préparation

8
œufs
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
60 g d'
emmental
râpé
1
échalote
1/2 bouquet de
ciboulette
1 cuilleré à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et hachez l'échalote. Faites revenir les lardons avec l'échalote dans une grande poêle (28 à 30 cm). Réservez.
  2. Dans un saladier battez les oeufs en omelette. Dans un second saladier, mélangez le lait et la poudre Clinutren. Mélangez les deux préparations, la ciboulette ciselée, l'emmental et les lardons.
  3. Faites chauffer la poêle avec l'huile, versez l'omelette dans la poêle et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes. Pliez et servez.
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