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Recette Oeufs brouillés aux allumettes de bacon

Facile
petit prix
4 Pers
5 min
5 min

Ingrédients   Préparation

6
œufs
150 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 cuillerée à soupe de
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le lait. Salez et poivrez. Dans une poêle chaude, faites revenir les allumettes de Bacon. Versez les œufs dessus.
  2. Faites cuire à feu doux et, à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez sans arrêt durant la cuisson.
  3. Les œufs brouillés sont cuits lorsque la texture est crémeuse : il ne faut pas la laisser se dessécher. Ajoutez la crème fraîche et servez aussitôt.
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