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Recette Donuts crispy aux brocolis et bacon

Facile
bon marché
4 Pers
20 min
20 min

Ingrédients   Préparation

150 g de
farine
1 tête de
brocoli
1 cube de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
150 g de
fromage de chèvre frais nature
125 ml de
lait demi-écrémé UHT
1/2 sachet de
levure
2
œufs
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
2 cuillerées à soupe de
graines de sésame
grillées

Ingrédients  Préparation

  1. Mélangez la farine, le sel, les 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant.
  2. Ebouillantez 5 minutes les bouquet de brocolis. Egouttez et mixez, ajoutez-le à la pâte. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et le bacon coupé en petits morceaux. Mélangez bien et laissez reposer le tout.
  3. Montez les 2 blancs d'oeuf en neige. Ajoutez-les à la pâte à beignet et faites cuire 15 minutes dans des moules à donuts beurrés.
  4. Nappez de fromage de chèvre frais et parsemez de graines de sésame.
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