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Recette Le croque provençal

Facile
bon marché
4 Pers
10 min
5 min

Ingrédients   Préparation

8 tranches de
1 boule de 125 g de
mozzarella
coupée en 4 rondelles
40 g de
beurre
4 cuillerées à soupe de
sauce tomates
1 pincée de
herbes de Provence

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez le four Th.6 (180°C).
  2. Tartinez de beurre un côté de chaque tranche de pain de mie.
  3. Recouvrez la grille du four d'une feuille de papier cuisson, déposez 4 tranches de pain de mie, face beurrée contre le papier.
  4. Superposez sur chaque toast: une 1/2 tranche de jambon, une rondelle de mozzarella, une cuillerée à soupe de concassée de tomates, quelques herbes de Provence puis une 1/2 tranche de jambon. Terminez par une tranche de pain de mie, face beurrée sur le dessus.
  5. Faites cuire les croque-monsieur au four, environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
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