Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Aller au contenu principal

Recette Croissants aux amandes

Facile
bon marché
8 Pers
20 min
15 min

Ingrédients   Préparation

80 g de
beurre
60 g de
poudre d'amandes
40 g de
cassonade
50 g d'
amandes
effilées
1
œuf
1 cuillerée à café d'
amande amère
1
jaune d'oeuf
2 cuillerées à soupe de
lait demi-écrémé UHT
1 cuillerée à soupe de
sucre glace

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four th.6 (180°C). Dans un saladier, mélangez le beurre avec la cassonnade pour obtenir une crème. Ajoutez l'oeuf, la poudre d'amandes, l'amande amère et mélangez bien.
  2. Faites griller les amandes dans une poêle. 
  3. Coupez la pâte en 8 triangles rectangles, badigeonnez la pâte de crème c'amandes, parsemez de quelques amandes effilées et roulez chaque croissant sans serrer.
  4. Badigeonnez chaque croissant de jaune d'oeuf battu avec le lait et le sucre glace. Parsemez-les des amandes effilées restantes et faites-les cuire 15 à 18 minutes en chaleur tournante ou 18 à 20 minutes en chaleur traditionnelle.
  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 231.31ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;