Terrine ricotta brocoli lardons

Facile
0 min
40 min
8 pers
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Ingrédients
  • 200 g de brocoli frais
  • 200 ml de crème liquide
  • 150 g de ricotta
  • 3 œufs
  • 6 brins de ciboulette
  • 2 cuillerées à soupe de farine
Préparation
  1. Préchauffez votre four à Th.7 (200°C).
  2. Coupez le brocoli en petits bouquets et lavez-le.
  3. Mélangez les oeufs, la farine, la ricotta et la crème liquide. Ajoutez les lardons, la ciboulette ciselée et les têtes de brocoli.
  4. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire environ 40 minutes.
Astuces

Vous pouvez remplacez les lardons par des allumettes de jambon fumé Herta.

Cette entrée est source de protéines, calcium, fibres. 

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