Ingrédients
- 300 g de champignons de Paris
- 1 cube de Bouillon volaille
- 250 g de riz blanc cuit cru
- 3 poireaux
- 500 ml d'eau
Préparation
- Lavez et coupez en fines lamelles les champignons. Lavez et émincez les poireaux.
- Dans une poêle, faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse.
- Ajoutez les champignons, les poireaux et faites cuire environ 5 minutes à feu doux et à couvert.
- Versez le riz, l'eau, le cube de bouillon de volaille et faites cuire environ 10 minutes à feu moyen et à couvert.
Astuces
Ajoutez des carottes coupées en petits dés pour une touche de couleur en plus.
Des féculents, des légumes ... servez avec des petites brochettes de poulet pour un plat équilibré
