Ingrédients
- 1 gros oignon
- 100 g de fromage blanc à 40% de matière grasse
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse
- 1 pincée de noix de muscade
Préparation
- Préchauffez votre four à 250°C en chaleur traditionnelle.
- Déroulez la pâte à pizza et conservez-la à témpérature ambiante le temps de la préparation de votre flammenkueche.
- Epluchez et émincez l'oignon.
- Fouettez la crème, le fromage blanc avec la noix de muscade. Salez.
- Répartissez les allumettes et les oignons. Faites cuire dans votre four 15 minutes environ.
Astuces
Choisissez un fromage blanc avec un peu moins de matières grasses.
Accompagnez d'une salade verte.
